На сегодняшний день можно выделить такие основные типы  конфигурации кухни:

<·Линейная или однорядная

·Двухлинейная или двухрядная

·L-образная

·U-образная

·G-образная или «полуостровная»

·«Островная»

 

Но такое разделение по  типажу кухни весьма условно и не является каким-то общепринятым классификатором. Ведь каждый из нас может расположить и приспособить любую композицию кухни к своим запросам, привычкам и режиму работы.

 

Линейная или одноряднаяэто модель кухни, когда «рабочийтреугольник» оказываетсяразвернутым, так как все последовательныеработы  вы исполняете, передвигаясьвдольединственнойлинии. В таком варианте кухни холодильник и плиту лучше всего разместить по разные стороны мойки. Такая конфигурация кухни актуальна в любкухня на заказом помещении, в том числе в кухне, вписанной в студийное пространство.

 

Двухлинейная или двухрядная. Такую модель кухни можно разделить на два паралельних блока: с одной стороны – плита, мойка, а между ними расположена рабочая площадь; с другой – холодильник, шкафы, а также при необходимости дополнительная рабочая столешница. Между проходами должна быть ширина не менее 1,2 м. Во вместительной кухне второй ряд часто формируют выездные системы для хранения, а также высокие шкафы для встраиваемой бытовой техники. Из плюсов данной комплектации кухни следует отметить вместительность, возможность поместить большое количество встраиваемой техники. Отрицательной стороной такой кухни (особенно заметно проявляются в маленьком помещении) есть проблема с размещением кухонного стола и нехватка свободной площади.

 

L – образная. Кухня, спланированная в виде латинской буквы «L», позволяет точно разделить даже маленькую площадь кухни на полноценные функциональные зоны – обеденную и рабочую. При этом появляется дополнительная рабочая поверхность, а объем шкафов будет достаточен для хранения всего нужного. Репетиторы по вокалу и театральному мастерству отмечают, что такой тип кухни будет актуальным практически для всех помещений, исключение составляют только узкие. Для просторных и открытых помещений, где нет особой необходимости использовать углы, подойдет L – образная кухня, линии которой не соединены угловыми элементами.

 

U – образная. В данной композиции мебель и вся бытовая техника, располагаются вдоль трёх стен, обеспечивая удобный доступ ко вскухнием зонам и не мешая передвигаться по площади кухни. Одна из зон ( как правило, с мойкой) располагают у стены с окном, где больше освещение. Длина стены, возле которой устанавливают центральную часть кухонного гарнитура, должна составлять не менее 2,4 м., а дистанция между параллельными зонами – 1,5- 2,8 м. При меньших размерах помещения негде будет развернуться, а при более свободном расположении придётся много ходить между зонами.

 

G– образная или «полуостровная». Этот тип кухни представляет собой тип L –  или U – образной планировки с «полуостровом» - выступом, объединённым со шкафами возле стены. Как правило, на такой выступ выносят мойку или плиту, также его можно использовать как дополнительную рабочую поверхность, барную стойку для проведения завтраков, столика, который отделяет непосредственно кухню от столовой комнаты. 

 

«Островная». Это комбинированный вариант размещения любого типа кухни с дополнительной рабочей зоной («островом»), которая вынесена на середину помещения кухни. Такой тип размещения кухонной мебели предполагает полно возможностей для организации оптимального рабочего пространства. Функциональное назначение такого «островка» может быть всевозможным: с мойкой, варочной поверхностью, поверхностью для разделывания продуктов или барной стойкой. Рабочая зона ни в коем случае не должна быть разделена «островом» - потому как при таком расположении неудобно будет готовить пищу. Данный тип кухни подходит исключительно для площадей от 18 м2. Оптимальные размеры такого «острова» - 1,2*1,2, минимальные – 90*60 см. Ширина проходов – не менее 1,2м.

 

Конфигурация и комплектация кухни оказывать влияние на стоимость кухонного гарнитура. Так, кухни с угловыми элементами, блоками и шкафами на 10-15 % дороже линейных аналогов, а наличие выступа («острова») при аналогичном количестве составляющих поднимает цену ещё на 20 %, а иногда и больше.